नो-बेक पीनट बटर कप बार्स
नो-बेक पीनट बटर कप बार्स एक स्वादिष्ट और हेल्दी डेसर्ट है जिसे बिना बेक किए झटपट तैयार किया जा सकता है। इस डेसर्ट में पीनट बटर और चॉकलेट की स्वादिष्ट परतें होती हैं जो इसे बच्चों और बड़ों दोनों के लिए पसंदीदा बनाती हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको सिर्फ कुछ ही सामग्री की जरूरत होगी, और इसे आप 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं।
नो-बेक पीनट बटर कप बार्स सामग्री
नीचे दी गई सामग्री से आप 16 नो-बेक पीनट बटर कप बार्स बना सकते हैं:
- 1 कप पीनट बटर (स्मूद या क्रंची)
- 1/2 कप अनसाल्टेड बटर (पिघला हुआ)
- 1 1/4 कप क्रश किए हुए ग्रैहम क्रैकर्स या डाइजेस्टिव बिस्किट्स
- 1 1/4 कप पाउडर चीनी
- 1 कप डार्क चॉकलेट चिप्स (या कोई अन्य चॉकलेट)
- 2 टेबलस्पून पीनट बटर (चॉकलेट के साथ मिलाने के लिए)
नो-बेक पीनट बटर कप बार्स रेसिपी
1. नीचे बेस तैयार करें:
एक मिक्सिंग बाउल में पीनट बटर, पिघला हुआ बटर, क्रश किए हुए ग्रैहम क्रैकर्स और पाउडर चीनी डालें। इन सभी को अच्छे से मिक्स करें जब तक कि एक स्मूद मिश्रण तैयार न हो जाए।
2. मिक्सचर को जमाएं:
इस मिश्रण को एक बेकिंग ट्रे या स्क्वायर पैन में डालें और समान रूप से फैलाएं। इसे अच्छे से प्रेस करें ताकि एक ठोस बेस बन जाए। इसे 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
3. चॉकलेट की परत तैयार करें:
डार्क चॉकलेट चिप्स और 2 टेबलस्पून पीनट बटर को एक बाउल में डालें और इसे माइक्रोवेव में 30 सेकंड के अंतराल पर पिघलाएं। हर 30 सेकंड बाद इसे चम्मच से मिलाते रहें ताकि चॉकलेट और पीनट बटर पूरी तरह से पिघलकर स्मूद हो जाए।
4. चॉकलेट की परत डालें:
फ्रिज से पीनट बटर बेस को निकालें और इसके ऊपर पिघली हुई चॉकलेट की परत डालें। इसे समान रूप से फैलाएं ताकि पूरी सतह चॉकलेट से ढक जाए।
5. फ्रिज में जमने दें:
पैन को वापस फ्रिज में रखें और 1-2 घंटे के लिए जमने दें ताकि बार्स पूरी तरह से सेट हो जाएं।
6. कट करें और परोसें:
जब बार्स पूरी तरह से सेट हो जाएं, तो इन्हें बाहर निकालें और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
पीनट बटर कप के फायदे
पीनट बटर कप न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें कई स्वास्थ्यवर्धक गुण भी होते हैं। पीनट बटर और चॉकलेट के संतुलित मिश्रण से यह एक हेल्दी स्नैक बन सकता है। यहां पीनट बटर कप के कुछ प्रमुख फायदे दिए गए हैं:
1. प्रोटीन का अच्छा स्रोत
पीनट बटर प्रोटीन से भरपूर होता है, जो शरीर के मसल्स की मरम्मत और विकास में मदद करता है। यह एक बेहतरीन स्नैक है, खासकर उन लोगों के लिए जो वर्कआउट करते हैं या एक्टिव लाइफस्टाइल जीते हैं।
2. ऊर्जा का स्रोत
पीनट बटर और चॉकलेट दोनों में कैलोरी होती है, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है। जब आपको तुरंत एनर्जी बूस्ट की जरूरत हो, तब पीनट बटर कप एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
3. फाइबर से भरपूर
पीनट बटर में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को सही रखने में मदद करता है। यह पेट को भरा हुआ महसूस कराता है और अनचाही भूख को कम करने में सहायक होता है।
4. हेल्दी फैट्स का स्रोत
पीनट बटर में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं, जो दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। ये फैट्स शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) के स्तर को बढ़ाते हैं।
5. विटामिन्स और मिनरल्स
पीनट बटर कप में विटामिन E, मैग्नीशियम, पोटैशियम, और बी-विटामिन्स पाए जाते हैं, जो शरीर की समग्र सेहत के लिए महत्वपूर्ण हैं। विटामिन E एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से बचाता है।
6. एंटीऑक्सीडेंट्स
चॉकलेट, विशेषकर डार्क चॉकलेट, एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है। यह कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करती है।
7. वजन नियंत्रण में सहायक
पीनट बटर में फाइबर और प्रोटीन की अधिक मात्रा होने के कारण यह आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। इससे अनहेल्दी स्नैकिंग से बचने में मदद मिलती है और वजन को नियंत्रित करने में भी सहायता मिलती है।
8. मूड को बेहतर बनाता है
चॉकलेट में न्यूरोट्रांसमीटर जैसे सेरोटोनिन को बढ़ाने वाले तत्व होते हैं, जो मूड को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यह तनाव और चिंता को कम करने में सहायक हो सकता है।
9. इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है
पीनट बटर में जिंक और विटामिन B6 होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है। यह आपके शरीर को संक्रमणों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है।
10. हड्डियों की सेहत के लिए फायदेमंद
पीनट बटर में मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है, जो हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक है। नियमित रूप से पीनट बटर कप का सेवन हड्डियों की सेहत के लिए अच्छा हो सकता है।
सुझाव और बदलाव
- स्वीटनर के लिए विकल्प: आप पाउडर चीनी की जगह शहद या मेपल सिरप का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे यह और भी हेल्दी बनेगी।
- टॉपिंग: ऊपर से पीनट्स या चॉकलेट चिप्स छिड़क सकते हैं।
- वेजन विकल्प: अनसाल्टेड बटर की जगह नारियल तेल का इस्तेमाल करें, और वेगन चॉकलेट का चुनाव करें।
हेल्दी और झटपट डेसर्ट
नो-बेक पीनट बटर कप बार्स बनाना बेहद आसान और हेल्दी है। इसे बच्चों के टिफिन के लिए या अचानक आने वाले मेहमानों के लिए परफेक्ट डेसर्ट के रूप में परोसा जा सकता है। नो-बेक पीनट बटर कप बार्स एक टेस्टी और हेल्दी स्नैक है, जिसमें सेहत के लिए जरूरी तत्व होते हैं। हालांकि, इसे संयमित मात्रा में खाना चाहिए, क्योंकि इसमें कैलोरी और शुगर की भी मात्रा होती है।